第六屆中國國際進口博覽會圓滿落下(xià)帷幕，作爲進博會餐飲食品供應保障組優秀供應商，百聯逸刻的流動餐車連續第四年亮相(xiàng)，成爲“四葉草”一道亮麗的風景線(xiàn)。

從11月6日到10日，每天早上7點半，逸刻流動餐車員(yuán)工便開始擦拭流動餐車、檢查衛生、調試設備，做好各項餐前準備工作，9點準時營業，迎接八方來客。

逸刻提供近30種商品，價格從5元到30元不等，許多是(shì)往屆進博會的熱銷産品。菜單中包含5款高性價比套餐，有烤腸裏脊雙拼手抓餅+豆漿套餐、法式蔥多多裏脊肉吐司+豆漿套餐、經典可頌面包+拿鐵套餐、港式冰火(huǒ)菠蘿油面包+拿鐵套餐，以及逸大口雙醬熱狗+拿鐵套餐，同時提供各式咖啡、奶茶、飲料和經典小吃，中西融合，營養健康，既有豐富性，又(yòu)有獨特性，爲中外參會嘉賓提供優質餐飲服務，讓他們感受到上海街頭的煙火(huǒ)氣。

現(xiàn)點現(xiàn)做的手抓餅依然是(shì)最受歡迎的美食之一。由于進博場館的人流量比較大，爲了縮短制作早餐的時間，逸刻準備了一些半成品，爲顧客制作一個手抓餅僅需要一分半鍾。如果是(shì)購買預包裝類産品則速度更快，掃碼、點餐、取餐，全程隻要1分鍾。

爲進一步節省參會嘉賓的等待時間，逸刻利用數字化優勢将“網訂車取”的模式引入進博會。參會嘉賓隻需打開逸刻微信小程序，通過定位就能找到逸刻流動餐車網點，線(xiàn)上挑選美食，再到線(xiàn)下(xià)取餐，大大節省時間。

逸刻還成立了專項保障小組，所有一線(xiàn)工作人員(yuán)必須持有健康證，确保每天工作服裝幹淨、整潔，操作時規範佩戴口罩和帽子，每隔30分鍾必須洗手、更換手套。如果中途進行更換垃圾袋、掃地、拖地、用完抹布等清潔工作，完成後同樣需要洗手、更換手套。

此外，餐車上的工具、容器、設備、抹布等，使用前要以專用的清潔設施消毒，使用後及時洗淨、保持清潔，并填寫記錄表。同時，逸刻也爲參會嘉賓免費(fèi)提供免洗消毒液，打造安全、安心的就餐消費(fèi)環境。

第四年爲進博會提供餐飲服務，逸刻一如既往踐行國企擔當，爲這場國際盛會的成功舉辦添磚加瓦。

（源自：今日百聯報）